家政経済学科主催の講演会第三弾は、中高生に大人気！ABEMA TV「オオカミちゃんには騙されない」への出演が話題となったSean氏をお招きしました。
今年度家政経済学科に着任された小林富雄先生と、現在日本でも度々問題視されている「フードロス」について考える講演会でした。
７歳〜1５歳までLAで過ごしたSean氏。
現在はUNIQLO、GU、gatsby THE DESIGNERのモデル活動の傍ら調理師専門学校の学生として、
将来料理人を目指して、日々「食」と向き合っているようです。
そんなアメリカ生活経験のあるSean氏に小林先生が問いかけます。
「アメリカ人のフードロスに対する意識ってどう？」
アメリカ人は「持ち帰る前提」でホームパーティーに参加したり、レストランに行ったりするそうです。
対して日本の食品廃棄量は、世界トップレベルという現実・・・
いち消費者としてフードロスを減らすにはどうしたらよいか？
フードロス軽減のために小林先生が取り組まれている「ドギーバック」の普及についてもその可能性を探りました。
もしかすると、目の前の人を思う「愛」がフードロスをなくすヒントになり得るかも・・！？
講演会終了後は、ショーン氏自ら来場者をお見送りをするというスペシャルサービスもあり、大盛況でした♬
お越しいただいたみなさまありがとうございました！
